Gönülden Kaleme Yazılar

Lukanka 11/07/2020   cevat cirak  tarafından , posted in  genel Şimdi diyeceksiniz ki nerden çıktı bu lukanka Durun anlatacağım be ya, ne bu acele, e ha. Bu covid 19 çıktığından bu yana sınırlar kapalı ya hani. Pazarlarda memleketten gelen orjinal lukanka kalmadı ya. İnsanımızın ayarları bozuldu, o pazar benim bu pazar senin lukanka arar durur oldular. Çok şükür bulunmama diye bir şey söz konusu değil. Artık Bulgaristan Türklerinin damak tatlarını ve lezzetlerini lukanka da dahil olmak üzere Türkiyede de yapan çok firma var da bulmakta zorluk yaşamıyoruz. E ben boş durur muyum, durmam, Hemen açtım bilgisayarı başladım yazmaya. Aman durun be ya, benden pazardaki lukankalardan bahsetmemi beklemiyorsunuz her halde. Hadi kırk yıla geriye saralım lentayı (filmi). Hazır olun başlıyoruz. Deli Orman eteklerinde yemyeşil, suyu bol, insanı neşeli yardımsever bir köye gidelim. Eski Cuma (Targovishte) ilinin Muratlar Köyü (Buynovo) Takvimler 1970 yılları gösteriyor. Beşinci sınıftan altıncı sınıfa

24/04/2020   cevat cirak  tarafından , posted in  genel (Bulgaristan Eski Cuma Boğazkesen- Muratlar Köyleri Futbol Derbisi ) Eski Cuma ilinin doğusunda üç güzel köy, birlik beraberlik içinde yaza hazırlanıyorlardı. Muratlar, Boğazkesen, ve Yeni mahalle köyleri birbirinden kız alıp vermişlerdi. Bakmayın siz üç ayrı köy olduklarına, üç kardeş gibi üç mucize şirin köy Öyle köyler ki herkes birbirini tanır, herkesin iyi kötü komşu köyle bir anısı vardır. Hangi köyde güzel bir gelişme olsa hep birlikte gülüp, gerektiğinde hep birlikte ağlamasını da bilen üç kafadar köy. Hepsi iyi yürekli mert çalışkan Anadoludan göçe eden Türklerin kurduğu Türk köyleri Neden öyle diyorum elimde sağlam kaynaklar var. Osmanlının tahrir defterlerine baktığınızda görürsünüz, Anadoludan göç etmiş yörüklerinin 15 yüzyılın başlarında Balkan topraklarına deli orman eteklerine kurdukları ilk köyler bunlar. Yani daha Anadolunun büyük bir kısmı Osmanlı Türk toprağı bile değilken Osmanl

MUCİZE İĞNE   Orak ayı bitmek üzereydi. Bereketli Köstence toprakları bu yıl yağmurların da yardımıyla çok iyi mahsul vermişlerdi. Köydeki herkes bereketli bir sezon geçirmesine rağmen nedense bir tedirginlik içerisindeydi. Romanya devleti de bu günlerde sıkıntılı bir ekonomik buhranın içerisinden geçiyordu. İkini Dünya savaşı sancılarının başladığı dönemlerdi. Köstence Dobramin (Valeni Yenisenlia) Yenişenli’de denen bir yerlerde Balkan gibi bir adam vardı Nazif Recep ağa. Boyu posu ve cüssesi ile çok uzaktan bile fark edilebiliyordu. Geçen seneden bu yana tarla ev mahsul çok da umurunda değildi. Bir yıla yakın bir zamandır istidasının onaylanmasını bekliyordu. Tarih yaprakları 1937 yılını gösteriyordu. Romanya’nın Köstence Dobramin (Valeni Yenisenlia) Yenişenli’de yaşayan Türklerin neredeyse tamamında aynı telaş gözleniyordu. Balkan gibi Nazif Recep ağa etrafına çok belli etmeden kendine kızıyor söylenip duruyordu Gelmeyecek bu istida, ne yapıp edip bi